今回は、「姉妹や」という新大久保駅から、”いつも”と反対側にある「ハーブサムギョプサル」が有名なお店でした♪
このお店、チェック入れてたので、是非行ってみたかったお店です。

▲おしゃれな外観♪

▲内装もおしゃれ♪ハーブがポプリみたいに飾り付けられた木が素敵♪

▲カエルの置物も可愛い♪

▲おかず3品。レンコンがさくさくで美味しかった♪
こちらは、日本で言う「お通し」、注文しないでも出てくるおかずです。

「宮廷牛肉ジョンゴル」（5775円）

まずは、「宮廷牛肉（ソコギ）ジョンゴル」をいただきました♪
なんと言っても、見た目がきれい♪
お店のオンニ（お姉さん）の説明では、真ん中の卵の黄身は、王様が食べるのだそうです。

▲いろいろと説明をしてもらったり、写真を撮ったり。。。
湯気が立っている写真を撮ろう！と必死でした。。。汗
美味しそうに撮れてる？！

▲味は、日本の「すき焼き」みたいな感じ？関東風かな？
我が家のすき焼きは、砂糖入りで、もっと甘いかも？
ちなみに、スープのレシピは、「秘密！」とのことでした。

野菜に、きのこ類が3種類も入っていて、とってもヘルシーなお鍋でした♪
色とりどりの野菜は、東西南北と中心を意味する「青・赤・黄・白・黒」なのだそうです。
ちなみに、真ん中の王様が食べるという卵の黄身は、固まってから分けて食べました♪

今回は、3人だったので、これだけでも結構おなかいっぱいでしたが、、、まだまだ！
「サムゲタンナイト」ですから！

▲黒米参鶏湯の壷？登場！

「黒米参鶏湯」（2700円）

▲こちらも、お店のオンニにとりわけしてもらいました♪

▲黒米参鶏湯のスープは、見た目、お汁粉みたいでした。
濃厚そうに見えるけれど、意外にさっぱりとしていて、ほんのり黒米の甘さを感じます♪

▲食後にシッケとスジョンガをいただきました♪

シッケ、、、あれ？こんな感じだったかしら？と思うくらい薄かったけれど、美味しかったです。
スジョンガも、、、もっと濃くて、クセがあった気がするんだけれど、さっぱりとしていて美味しかったです♪
やっぱり、ハーブにこだわりのある「姉妹や」さんのオリジナルレシピなのかしら？

お店も、とってもおしゃれでしたが、味もとても美味しく、ヘルシーな感じで、良かったです♪
次は、ハーブサムギョプサルもいただきたいです。
女子会にぴったりなお店だと思いました♪

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