月曜断食12日目、美食の日です。
オールブランアンバサダーでいただいた「オールブランプレミアム」にヨーグルトをかけて食べました。
スーパー大麦がプラスされて、フレークが軽くなり食べやすくなったように感じました。
ヨーグルトは、最近お気に入りのグリコの「BiFix」プレーン加糖タイプです。
「お通じ改善」と書かれていますが、わたしは大体良好です。
ほんのり甘いのがお気に入りなんです。
イングリッシュブレックファストプレートは、イカ天が残っていて焦って食べたのと、アボカド、スクランブルエッグ、ぶなしめじ、ウィンナーに、皇太子の紅茶です。
いつも茶色っぽいのに、アボカドが入るだけで、すっごい美味しそうに見えますね♪
夜はニラを買って来て、ニラスペシャル！
ニラたっぷりのキムチチゲ風鍋と、ニラたっぷりのニラチヂミを作りました。
ニラチヂミは2枚焼いたのですが、さすがに量が多いので、一枚は明日食べます。
ケロッグのオールブランアンバサダープログラムに参加しています。
「あったかグラノラ」という新商品をモニターでいただき、お試しさせていただきました。
はじめ、聞いてびっくりだったのが、「あったかい」ということです。
シリアルって、牛乳やヨーグルトと一緒に食べるイメージだったので、「あったかい」というのは逆のイメージだったんですね。
実は、パッケージの裏に書いてある作り方ではなく、ホットミルクを作って、この「あったかグラノラ」を入れて食べています。
それでも、お料理を作っている間に、ちょっとやわらかくなっていますよ。
▲ケロッグ「あったかグラノラ」160g
パッケージの裏に書いてある作り方は、
１．耐熱性容器に「あったかグラノラ」と牛乳を入れて、電子レンジで温める方法と、
２．耐熱性容器で牛乳を温めてから「あったかグラノラ」を入れる方法です。
作るのは楽チンそうですね。
▲ある日の夕食メニューに「あったかグラノラ」を添えて。
最近、試しているシリコンバレー式ダイエットメニューに、「あったかグラノラ」を一品追加で食べています。
でも、小麦粉入ってるんですよね。。。汗
カボチャとサツマイモ、干しブドウとリンゴのドライフルーツも入っていて、シリアルは小粒で食べやすいし、ホットミルクの味にもあっていて、美味しいです。
スープに入れてもいいみたいなので、試してみたいです。
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ケロッグ
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遅ればせですが、オールブランアンバサダーになり、オールブランミックスをいただきました！
普通に、オールブランフルーツミックスに牛乳をかけて食べてっも美味しかったのですが、
ある日、スンドゥブチゲを作ろうと思ったらスープが売っていなくて、豆腐を余らせてしまい、ホットケーキミックスの残りがあるのも気になっていて、、、
オールブランフルーツミックスと、豆腐と、ホットケーキミックスの3つで、「何か作れないかな？」とクックパッドで探してみたら、スコーンのレシピがあったので、作ってみました♪
便秘対策に！オールブランの豆腐スコーン by ♡くりゆず♡
▲こちらのレシピを参考に作りました！
一回目は、豆腐の量が多かったので、ちょっと失敗して、スコーンというよりパンみたいでした。美味しかったけど。
ホットケーキミックスと、オールブランは、ほぼ同じくらいの量で混ぜるといいみたいです。
豆腐は半丁つかうのも面倒なので、小さく小分けになっている豆腐が便利だと思いました。
豆腐をホットケーキミックスに混ぜるのも、オールブランより先に混ぜると粘りができて、まとまりやすいですが、
オールブランを先に混ぜてサクサクした感じでも、焼いてみると、ちゃんとまとまります。
わたしは、サクサクの方が好みかも？
ココナッツオイルはないので、サラダ油を少量たらしました。
バターとか、マーガリンにすると、また違った風味になるのかも？
ココナッツシュガーはあるので、入れてみました。
あと、韓国のミスカルを買ってきたので、それも少し混ぜてみたら、焼き上がりにすごくいい香りがしました。
粉末のものなら、混ざりやすいので、風味付けにいいですね。
味は、フルーツミックスの味が程よい甘さになって、とても美味しかったです。
でも、ココナッツシュガーを混ぜたときの方が、味がいいと感じたので、砂糖類は少量入れた方が美味しいと思います。
混ぜるだけで簡単にできて、美味しいです。
フルーツミックスがおすすめです！
